“Se deixou levar por sua convicção de que os seres humanos não nascem para sempre no dia em que as mães os dão à luz, e sim que a vida os obriga outra vez e muitas vezes a se parirem a si mesmos.” (Gabriel García Márquez, em "O amor nos tempos do cólera")

29/08/2013

Receita de Bolo na democracia

Lembra dos tempos de ditadura militar (bate na madeira vezes!) que uma notícia era contra o governo militar, a censura cortava o texto e o jornal publicava no lugar uma receita de bolo? Quase todo dia tinha receitinhas no Jornal do Brasil nos anos 70. Será que alguém fazia aqueles bolos? Agora que vivemos numa democracia consolidada, é um prazer publicar uma boa receita, sabendo que ela não esconde alguma maldade... a não ser para quem faz dieta! (risos). A esses, peço desculpas, mas esse bolo é chocante! 

Bolo e foto do bolo: Rosana Silvestre

Bolo de limão e iogurte

Ingredientes:

Massa:

1 copo de iogurte natural desnatado ( use esse copo como medidas para os ingredientes)
1/2 copo de óleo
1 copo de açúcar
1 caixa de gelatina de limão
2 copos de farinha de trigo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento

Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador, unte uma forma com orifício central e leve ao forno por 20 minutos, a depender da potência do seu forno, em fogo médio. Ele assa rápido. Deixe-o ficar dourado e retire do fogo. Deixe esfriar.

cobertura
1 lata de leite condensado e suco de três limões.
Bata no liquidificador até engrossar e jogue por cima do bolo.

Receita da amiga Rosana Silvestre.



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